FELIZ NAVIDAD

Buenos días croquetos!
Feliz feliz navidad a todos!
He de confesar que quería haber hecho muchas mas entradas en estas fechas, pero me ha sido bastante difícil. Aun así, aquí estamos. Lo bueno se hace esperar.
Hoy os traigo el post de la comida de Navidad. Este año lo hemos pasado en casa de los tíos. Tradicionalmente comemos con a familia de mi madre en casa de mi abuela, pero este año han habido cambios, este año mi tía nos preparó un menú... que QUÉ MENÚ!
De entrantes nos deleitó con unas croquetas de cocido caseras que vamos... sin palabras. Unas tostas de salmón aguacate y manzana que, a pesar de que no soy muy fan del salmón, he de reconocer que estaban de muerte. Jamón, OH JAMÓN de Navidad, acompañado de queso (que no pude catar por que últimamente no es que me siente muy bien). Y como no, MARISCO. Que es de una comida de Navidad sin unas buenas gambas, langostinos y cigalas. IM-PRES-CIN-DI-BLES.
Vamos al meollo, el plato principal. Un arroz con centollos de chuparse los dedos. (Lamentablemente el ansia viva me pudo, y de este plato no tengo ni una foto... lo siento) El plato estaba espectacular, no se como explicarlo en castellano, pero las palabras perfecta seria "coentet i sabrós". De verdad, estaba perfecto.
Para acabar, un postre 10. Tarta tres chocolates con galleta y frutas. No hay mucho mas que decir, solo un 10.
Me encantan las comidas de noche buena para reunirnos todos, arreglarnos un poco mas de lo normal y comer como si no hubiera mañana.
Para la ocasión me decidí por un conjunto un tanto atrevido, pero que ami me encana. Vestido rojo, tacón color tierra alto y abrigazo de piel de leopardo.
Espero que esteis pasando unas fiestas tan buenas como las mías.
Este post se lo dedico a mi tía Cristina, una autentica chef en cubierto.
Feliz Navidad a todos y id preparando las uvas!
Encendemos fogones!

CENAS DE EMPRESA

Buenos días croquetos!

Ya llega la navidad, ya llegan las comidas y las cenas de empresa, familiares, despedidas, amigos invisibles, etc. Esas que con el primer planto ya te toca ir desabrochando el botoncillo del pantalón.

Como no iba a ser menos, la familia Tatay nos fuimos religiosamente de cena de empresa.

El destino elegido para ayer noche fue el Restaurante l'Origen. Indescriptible el trato al cliente, así da gusto salir de casa. El restaurante tiene horario de día, así que para ir al turno de noches hay que hacer una reserva previa. Además de disfrutar de un menú de campeonato, pudimos disfrutar de todo una cena en total intimidad, ya que el restaurante lo abrieron expresamente por nuestra reserva.

Vamos al lío.

El menú que elegimos constaba de tres entrantes a compartir, un plato principal, un postre y bebida.
Entrantes:

Provolone al horno con pan de ajo

Nuestras bravas de autor con salsa argentina

Tempura de verduras y calamares con mayonesa de bacón 

Platos principales:

Torre de atún rojo

Delicia argentina (entrañas de ternera, de verdad, no suena muy bien, pero fue una de las carnes mas tiernas que he probado nunca)

Postre:

Brownie con chocolate y helado de vainilla

Vino: 

Lágrima malbec (Bodega Argentina, lo ideal para la ocasión)

Y para los interesados, este menú tiene un precio de 20€, así que ya sabéis, todos a catarlo, me sacrifico y vuelvo con quien quiera probar!

Encendemos fogones!

Restaurante l'Origen 

C/. Andrés Mancebo 40

(46023) - Valencia - España

RABIA ABSOLUTA

Buenos días croquetos!

No tenia muy claro si hacer este post, ya que quería empezar con buen material, pero después de pensarlo un rato me he decidido. Me hice el blog tanto para contar cosas buenas como malas.

Hoy no voy a hablar de un restaurante de alto copete, si no de 'Los 100 Montaditos'. Como no quiero generalizar, en concreto me refiero al local del  MN4.

Comentar que hace años le cogí mucha manía a 'Los 100 Montaditos', por que pedías algo y te servían lo que les daba la gana. Con el tiempo he ido viendo que ha ido mejorando el producto, por lo menos en mi opinión. (Siempre te encuentras con que en un montadito hay mas aire que condimento, pero bueno... se les perdona)

Vamos a lo que vamos. Ayer noche, domingo (día que en teoría el establecimiento tiene la carta a 'Todo a un euro') fui a cenar allí. Lo normal habría sido que ya que es su día de ofertas contaran con provisiones para muchísimos pedidos, porque, si habéis ido alguna vez, sabréis que los domingos y miércoles se llena hasta los topes. No hay cosa que nos guste mas que comida a un euro...

Pues ahí mi sorpresa, a la hora de hacer el pedido nos vimos con que no quedaba prácticamente nada de la carta, nos avisaron de que no nos podrían poner pan normal, que se les había terminado (¿tienes un negocio de montaditos y se termina el pan de éstos a las 10 de la noche? Algo estáis haciendo mal...) No todo acabó ahí, quisimos pedir los típicos entrantes para compartir, y ¿como nos contestó el camarero? 'Lo siento, no nos queda nada de la carta...'

No se a vosotros, pero no entiendo la gente que tiene un negocio y se le pasan estas cosas. Soy de las personas que suele ir a los sitios que ya conoce con el antojo de pedir 'eso' que lleva horas queriendo saborear, y el momento en que ya te has acomodado, y tienes claro desde hace horas lo que quieres pedir, y te responden con un 'lo siento... no nos queda.' En ese momento me hierve la sangre.

Soy humana y entiendo que hay momentos en que se puede terminar un producto, o bien que no sea de temporada y este retirado de la carta, pero que no quede nada de la carta que te puedan ofrecer... ahí no hay excusa.

También pensar en los camareros, esos empleados que son los que tienen que morirse me la vergüenza y decirte con la boquita pequeña que no pueden ofrecerte nada, por que al fin y al cabo, ellos rara vez son culpables de este desastre de organización.

Siento empezar el blog de estas maneras, pero había que contarlo. Si pensáis igual que yo, o tenéis alguna otra opinión, dejarlo en los comentarios, a ver si voy a ser la única loca que se mosquea por estas cosas...

Hasta el próximo post croquetos

Encendemos fogones!

ENCENDEMOS FOGONES

Buenos días croquetos!

Llevo tiempo queriendo poner en pie esta idea del blog, no se como se desarrollará en un futuro, pero que mejor que hablar de lo que te encanta. Te lean o no, no hay mejor terapia.

Esto va a ser un poco distinto a lo habitual, en este blog quiero hablar de lo que ya sabéis todos que he ido colgando desde hace años en mi pagina de Facebook, mis experiencias en los restaurantes, recomendaciones y comentarios.

Ademas de eso, otra de mis pasiones es la ropa, a pesar de que la mayoria de las entradas del blog girarán entorno al tema principal, también comentaré los estilismo que suelo ponerme para las ocasiones en las que salgo a comer fuera, o ocasiones mas especiales, nuevas compras, etc.

He ido acumulando material para futuros posts, así que dentro de nada tendréis una nueva entrada.

En definitiva, bienvenidos a todos a mi blog, un blog en el que, al fin y al cabo, voy a volcar todas mis experiencias.

Encendemos fogones!